-- 沙子
上个世纪50年代,当我的妈妈还是小女孩的时候,在炎热的夏天,有卖货郎把用糖水冻的小冰棍放在保温瓶里穿街走巷的叫卖,为了妈妈“清凉一下”的享受,我的姥姥只须付出2分钱。
到了80年代,也就是我小的时候,已经可以在夏天吃到不同口味的冰棍儿了。在街上有人推着冰糕车,车里装着用大棉被裹得严严实实的种类不多但已经是用白纸包裹的冰棍儿,有5分钱的红豆、绿豆冰棍儿,还有一毛钱的牛奶味的。后来还有了一毛钱一瓶的汽水,如果想奢侈一下还可以买到两毛五一小碗的冰淇淋。设计在线.中国
90年代,不知从什么时候开始,街上出现了冰柜,里面冻着各式各样的冰糕、汽水还有奶油冰淇淋,价格涨到了五毛到一块钱,产品的包装也变得五颜六色,商家们都希望能够通过好看的包装吸引更多人来购买。夏天经常可以看到有小朋友趴在冰柜上挑选自己喜欢的冰糕或冰淇淋。设计在线.中国
现在,我们可以到哈根达斯、DQ或其他品牌的冰淇淋店,坐在舒适的座椅中,听着悠扬的轻音乐,和朋友一边聊天一边品尝放在精美器皿中的各种美味的冰淇淋,为了这一体验,我们在结账时通常要付出至少三、五十元,动辄百元以上,但是并不见客人因此而减少光顾。
究竟是什么改变了消费者呢?是体验。
当今产品趋向同质化,市场竞争日益激烈,品牌成了企业在市场中强有力的竞争武器。又是什么能带给品牌无尽的生命力呢?
我们的经济形态在经历了最初的产品经济和后来的服务经济以后正在走向一种新的形态,也就是近年来日益被人们所重视的——体验经济。虽说是新的,但事实上它早已经以一种渐进的、不易察觉的方式存在于我们的生活中,只是先前并没有被明确的表述而已。
那么,再回头来看本文的题目,什么是体验行销呢?
首先,让我们来看一个有趣的“鸭子论”。销售就像拿着猎枪去打坐着不动的鸭子;营销就如同洒下谷子去吸引鸭子自己过来(埃利·戈德里特)。
那么行销呢?就是要在营销的基础上建立一种联系、建立一个系统,能够让顾客产生重复购买的行为。
无论我们将产品和服务销售给个人还是团体,现在的顾客需要体验。体验给他们带去了趣味、知识、转变和美感,也正是对这些永恒特性的更多渴求带动了体验行销、促进了体验经济的进一步发展。
通过体验行销,企业为顾客提供了一种身在其中并且难以忘怀的经历,正是这些体验吸引顾客重复购买。
最众所周知的例子就是:迪斯尼动画公司的创始人沃尔特·迪斯尼1955年在加利福尼亚州开设了迪斯尼乐园——一个令人沉浸的卡通世界,这使他的事业达到了巅峰状态。1971年,也就是在沃尔特逝世五年以后,在弗洛里达州开放了沃尔特·迪斯尼世界。此时,迪斯尼公司并不是在创立另一个娱乐公园,而是创造了世界上第一个主题公园。这类公园使客人们(来游玩的人们一向被称为是客人,而不是“顾客”或“客户”)流连忘返的不仅仅是消遣,更重要的是参与到一系列尚未展开的故事当中去。在这里,排队等候的客人从来不会觉得无聊、不耐烦,因为会有主人(从来不是服务员)为等候的客人送上咖啡或矿泉水,会有童话故事中的人物随时为他们表演……设计在线.中国
正是体验激发着人们的欲望、满足了他们的梦想!
改革开放后,外资企业不断涌入国内市场,也为我们带来了新鲜的体验经济。
1998年7月,百胜餐饮集团旗下的西式比萨连锁品牌必胜客在上海开设了旗舰店——美罗餐厅,将“休闲餐饮”的概念引入了中国餐饮业,就此掀起了一股热潮。2003年1月,必胜客在天津开设了其在中国的第100家餐厅,并以此作为新的起点,在“休闲餐厅”的基础上,以更亲近的定位——“必胜客欢乐餐厅”的形象出现在中国市场。
必胜客打造“欢乐面孔”的三大主要举措分别是:“欢乐美食”“欢乐环境”“欢乐服务”。其中“欢乐美食”为顾客提供了数十种不同口味、卫生可口、品质优良的比萨,同时还为迎合中国人的口味开发出中西合璧的特色产品——“蜀中大将”四川比萨饼;另外,“欢乐环境”以突出用餐环境的欢乐气氛为主题对餐厅进行重新装修,墙壁以大幅的抽象派西式壁画进行装饰,还有壁炉状的出饼台、随处可见的精美小摆设等,无不向顾客传达着欢乐的信息;最后,还有“欢乐服务”,服务员从着装到服务态度都有了新的变化,向顾客提供全程的微笑服务。www.dolcn.com
必胜客通过为顾客创造一系列的欢乐体验使她的品牌精神得到了细节上的体现,打造了一种以“欢乐、休闲、情趣、时尚、品位”为主题的餐饮模式。
其实消费者并不只是体验行销的唯一受益者,体验的商业活动总是由不同的参与成员共同完成,因此,体验活动也可以作为企业展示自身的舞台。
来看看最近的一条新闻:今年中秋节东北某月饼厂邀请十个家庭到月饼的生产车间参与月饼从配制馅料到烘烤出炉的全套制作过程。最后当每个家庭带着自己亲手制作的月饼回家过节时,体验带给他们的绝不仅仅是几块月饼这么简单。各大媒体也对此事争相报道,企业的认知度和美誉度在一夜之间得到提升,体验为该企业创造了更大的价值。
体验活动综合了娱乐性、艺术性、虚幻性和教育性,使消费者获得了更多的心理满足,使企业获得了更大的经济效益。
无论我们是否能够感觉得到,体验经济正在迈开大步向我们走来,体验行销已经开始向我们生活的各个方面渗透。
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